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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
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Coup de cœur
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Plaisir
Épuisé
En quelques mots ...
A L'IMPROVISTE Vin de partage par excellence, autour d'un plateau de fruit de mer ou d'une assiette de charcuterie. Il se montrera étonnant sur une tarte citron.
Un vin blanc très gourmand à partager en famille ou entre amis pour passer un délicieux moment.
La dégustation
L'oeil
Jolie robe claire.
Le nez
Nez vif à l'arôme délicat de pamplemousse, avec une note de pêche blanche.
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
Bouche fraîche et grasse.
Vin Fruité | Gras
Fiche Technique
Garde
4 ans
Apogée
2021
Service
10°C
Cépages Colombard, Ugni-blanc
Terroir Argilo-calcaire.
Type culture
Raisonnée
Alcool
11%
Cont.
75cl
Carafage
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Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Volaille à la crème.
Poissons & fruits de mer
Plateau de fruits de mer.
Légumes
Risottos aux asperges sauvages.
Fromages
Fromage de chèvre.
Desserts
Tarte au citron au meringuée.
Avis clients
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5/
5
5
JulienM
• 4 avis • Inscrit depuis 2019
très bon vin fruité. très appréciable à l'apéro
5/
5
5
tres bon vin a l apero ou avec des fruits de mer
4.5/
5
4.5
Très agréable, aussi bien en nez qu’en bouche. Un vrai plaisir pour accompagner un plateau de fruits de mer
4.5/
5
4.5
Robe pale - nez net et intense (explosion !) - fraîcheur maîtrisée, minéral, belles notes de fruits.
4/
5
4
Très belle trame aromatique qui s'étire jusqu'en finale ! Un vin frais et très élégant !
4/
5
4
un vin festif mais pas que.....une finesse aussi qui donne de la joie!
Domaine Uby
Domaine Uby est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 16 vins disponibles à l'achat, dont le vin Uby N°3 2018.
Appellation
Côtes de Gascogne
L'appellation Côtes de Gascogne fait partie de la région de Sud-Ouest en France dont est issu Domaine Uby avec ses 16 cuvées. Répartie sur 50 000 ha, cette région produit 450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés).
Voir la page appellation
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