1

La Rouge Domaine Louis Magnin Vin Rouge | Vin-de-Savoie

2011 | 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011
La Rouge - Domaine Louis Magnin - 2011 - Rouge
Épuisé
En quelques mots ...

Assemblage de vignes de soixante-dix ans, plantées sur les argiles rouges, ancien sol de la Savoie avant la dernière glaciation. Vignes taillées en gobelet et cordon de royat palissées sur fil de fer. Vendange manuelle Egrappage 100%. Cuvaison d'une quinzaine de jours en cuve inox. Extraction douce (1x par jour) par action du CO2. Elevage : cuve tronconique en chêne sur fines lies sans soutirage durant un an. Production: 4000 bouteilles par an.

La dégustation

L'oeil

Robe pourpre intense aux reflets violets

Le nez

Arômes de fleur et de fruits rouges et noirs. On retrouve de la groseille, du cassis, de la violette et des notes épicées.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Attaque franche, matière puissante et belle structure tannique bien fondue.

Vin Aromatique | Tannique

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Mondeuse

Terroir Etendu sur environ 2 000 ha à cheval sur le département de l'Ain, de la Savoie et de la haute savoie, le terroir de l'AOC Vin-de-Savoie est composé de sols très variés et souvent agencé en côteaux. Le climat y est contiental avec un bel ensoleillement.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Crozets au Beaufort

Viandes

Epaule d'agneau grillée, Saucisses fumées

Avis clients

Vous l'avez goûté ?

Je donne mon avis

Domaine Louis Magnin

Domaine Louis Magnin est un domaine situé dans la région Savoie et Bugey en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Rouge 2011.