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La robe est intense et profonde d'un rouge grenat. Le nez est expressif avec des notes de fruits confits. La bouche est puissante et fruitée, des arômes de cerises noires et prunelle s'entremêlent. Elle se termine sur une note finale et légèrement herbacée. idéal avec une viande rouge type bœuf bourguignon. idée végétarienne : aligot ou tartiflette sans lardons. . 100% merlot. En conversion vers l'agriculture biologique, vendanges mécaniques, fermentation en cuve inox, vinification selon méthode ancestrale, foulage, remontage, elevage en cuve inox thermo-régulée, sols argilo-calcaires, sols siliceux (sables, graviers...)
L'oeil
Couleur grenat, soutenue, reflets pourpres.
Le nez
Expressif, généreux, arômes de menthe, arômes de cerise kirchée, arômes de fruits confiturés, arômes de fruits rouges.
Garde
-
Apogée
-
Service
-
Cépages Merlot
Terroir -
Type culture
Biologique
Alcool
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Cont.
75cl
Carafage
-
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TERRE DE GHAYA
TERRE DE GHAYA est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Merlot 2021.