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Provence

Domaine des Aspras

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En 1995, Michaël Latz prend en main la destinée du Domaine avec sa femme Anne et ses trois fils, Sébastien, Raphaël et Alexandre : ce sont les 2e et 3e générations Latz qui exploitent les Aspras depuis son acquisition dans les années 1960. Ensemble, ils perpétuent l’esprit de cette famille for... En savoir plus.
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Le Producteur

En 1995, Michaël Latz prend en main la destinée du Domaine avec sa femme Anne et ses trois fils, Sébastien, Raphaël et Alexandre : ce sont les 2e et 3e générations Latz qui exploitent les Aspras depuis son acquisition dans les années 1960. Ensemble, ils perpétuent l’esprit de cette famille fortement attachée à ce terroir et à son devenir, qu’ils expriment avec cœur, respect et dynamisme dans leurs vins biologiques. Correns, 1er village bio de France Situé dans l’aire d’Appellation d’Origine Contrôlée des Côtes de Provence, au coeur de la Provence Verte, le village de Correns bénéficie d’un micro climat exceptionnel et d’une terre argilo-calcaire très saine. Dès 1996, tous les agriculteurs de la commune ont fait le choix de l’agriculture biologique. Cette décision collégiale répondait à une préoccupation grandissante et profonde, partagée par tous: respecter la nature et l’environnement préservé du village, et laisser aux générations futures un village viable. Cette démarche pionnière se poursuit aujourd’hui dans tous les domaines de la vie quotidienne: éco-construction, énergies renouvelables, cantine bio, démocratie participative, jardins bio solidaires, etc.
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Référence Couleur Millésime Appellation Note de la communauté
Les Trois Frères Blanc 2016 Côtes-de-Provence Pas de note
Les Trois Frères Blanc 2019 Côtes-de-Provence Pas de note
Les Trois Frères Blanc 2012 Côtes-de-Provence Pas de note
Les Trois Frères Rouge 2018 Côtes-de-Provence Pas de note
Les Trois Frères Blanc 2015 Côtes-de-Provence Pas de note
Les Trois Frères Rosé 2018 Côtes-de-Provence Pas de note
Les Trois Frères Rosé 2012 Côtes-de-Provence Pas de note

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