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Provence Alpes Côte d'Azur

Domaine de Matourne

Situé à 4 km au Nord de Flayosc dans le Var et à 9 km à l'Ouest de Draguignan, le domaine a été développé par Jurgen Spaethe et planté en vignes depuis 1974 en cépages nobles de l'Appellation: Cabernet Sauvignon, Syrah, Grenache, Mourvèdre, Cinsault, Rolle (Vermentino Bianco) et Sémillon. Le R... En savoir plus
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Le Producteur

Situé à 4 km au Nord de Flayosc dans le Var et à 9 km à l'Ouest de Draguignan, le domaine a été développé par Jurgen Spaethe et planté en vignes depuis 1974 en cépages nobles de l'Appellation: Cabernet Sauvignon, Syrah, Grenache, Mourvèdre, Cinsault, Rolle (Vermentino Bianco) et Sémillon. Le Rouge est dominant avec 80% de la production, suivi du Blanc (10%) et du Rosé (10%). Le Domaine est situé à une altitude de presque 500 m dans l'arrière pays du Var, avec un sol profond argilo-calcaire-siliceux, ce qui permet une maturation lente en fin de saison avec des journées chaudes et des nuits fraîches. Les vignes sont traitées en désherbage mécanique, avec des engrais naturels, tous les deux ans, résultant en de rendements faibles (30 à 40 hl/hectare).
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Référence Couleur Millésime Appellation Note de la communauté
Côtes de Provence AOC - Cuvée Spéciale Rouge 2014 Côtes-de-Provence Pas de note

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