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Cultivée en agriculture biologique, la cuvée Vérité du Terroir Rosé du Château La Gordonne bio est un vin rosé issu des principaux cépages utilisés en AOC Côtes de Provence : grenache, cinsault et syrah. Le vignoble s’étend sur plus de 45 hectares, à la pointe nord du triangle d’Or de la Provence. La fermentation est faites à basse température pour exprimer toute la fraicheur et les arômes du fruit.
Un rosé de Provence qui désaltère et qui nous régale par ses saveurs d'agrumes.
L'oeil
Ce vin présente une robe rosée limpide et très pâle.
Le nez
Complexe et très fin, mêlant délicatement les senteurs des arbousiers présents en bordure de nos vignes. Il présente des fraîches notes d’agrumes qui expriment la belle maturité de ce millésime.
Vin Floral | Fruité
La bouche
La dégustation se poursuit crescendo en bouche par un équilibre harmonieux entre une grande fraîcheur et un beau volume. Le plaisir se prolonge en une finale persistante et délicate pleine des saveurs de Provence.
Vin Aromatique | Fruité | Plein | Vif
Garde
3 ans
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Cinsault, Grenache, Syrah
Terroir Schiste
Type culture
Biologique - AB
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
Salade méditerranéenne, tapas espagnoles relevées
Poissons & fruits de mer
Bouillabaisse, dorade grillée
Légumes
Moussaka d'aubergines, tartare de tomates
Fromages
Chèvre sec, brocciu Corse
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Chateau La Gordonne
Chateau La Gordonne est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Vérité du Terroir 2017.