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La Dame Bleue Boisson Delame Vin Rosé | Côtes-de-Provence

2020 | 75cl
  • 85
    G&G
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
    La Dame Bleue - Boisson Delame - 2020 - Rosé
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    • Bio Bio
    Épuisé
    En quelques mots ...

    Au cœur du Var, au pied du Massif des Maures, le climat est idéal pour la culture de la vigne en agriculture biologique. C’est le choix qui a été fait par Camille, fille du propriétaire du domaine, qui a converti le vignoble en bio il y a quelques années. La terre caillouteuse et profonde du terroir exceptionnel de Pierrefeu pousse les vignes à donner le meilleur d’elles-mêmes, pour offrir des vins d’une grande qualité. Pour entretenir naturellement la vitalité des terres, elles sont travaillées régulièrement par des labours. Le domaine favorise l’enherbement pour développer la vie des sols, la santé des vignes, et préserver la biodiversité

    La dégustation

    L'oeil

    Robe rose clair

    Le nez

    Nez subtil aux notes d'agrumes et de fruits blancs

    Vin Floral | Fruité | Gourmand | Minéral

    La bouche

    Une bouche complexe et fine marquée par des notes florales

    Vin Aromatique | Chaleureux | Elégant | Fruité | Vif

    Fiche Technique

    Garde

    -

    Apogée

    2021

    Service

    11°C

    Cépages Cinsault, Grenache, Syrah

    Terroir Terre caillouteuse et profonde

    Type culture

    Biologique

    Alcool

    12.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    apéritifs estivaux

    Viandes

    plancha

    Notes des guides

    4.25/5

    (1 notes de guides)

    85 / 100 Gilbert & Gaillard

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    Boisson Delame

    Boisson Delame est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Dame Bleue 2020.