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Provence Alpes Côte d'Azur

Château Saint Julien

4.5
(2 avis clients)
Le domaine Saint Julien vous accueille sur ses terres qui prônent la culture de la vigne depuis des millénaires. Respectueux des traditions varoises, ce domaine élabore du vin de qualité, des bouteilles authentiques reflétant les caractères du terroir. En savoir plus
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Le Producteur

L’histoire du domaine


Maurice Garrassin a été subjugué par la beauté du domaine Saint Julien. Il le reprend donc en 1989. Il démarre la rénovation en créant une surface viticole de 30 hectares. Le but était de faire de cette terre une perle de la viticulture. En 2001, les enfants décidèrent de poursuivre les travaux de leur père. Claire, la fille, prend la partie technique en charge. Elle s’occupe de la vigne et de la mise en bouteille. Elle travaille avec le maître de chai pour assurer la vinification.

Les caractéristiques du domaine


Le domaine Saint Julien profite d’un beau climat méditerranéen qui est propice à la croissance du raisin et à l’excellence du vin. La cave a été reconstruite à partir de vestiges d’une bergerie du XVIIe siècle. Elle abrite un matériel performant et des cives. La cave présente une voûte en pierres qui dissimule les barriques en chêne ainsi que le chai de vieillissement.

Les vins du domaine


Le Château Saint Julien offre des cuvées mêlant savoir-faire et passion. Les techniques contemporaines et les méthodes traditionnelles s’associent pour vous permettre de savourer du vin d’excellente qualité. Les vins blancs allient fraîcheur et arômes. Les agrumes et les fruits exotiques se retrouvent pour vous émoustiller les papilles. Les rosées représentent une alliance de fleurs blanches et d’agrumes. L’explosion de saveurs qui en découle est juste sensationnelle. Les rouges sont extrêmement intenses et veloutés. Ils portent de bons goûts d’épices et de fruits cuits.
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Référence Couleur Millésime Appellation Note de la communauté
chevalier de la prade Red 2011 Saint-Julien (1 avis)
Exception de Saint Julien Red 2015 Coteaux-Varois-en-Provence (1 avis)
Chateau St Julien - Coteaux Varois En Provence Blanc White 2019 Côtes-de-Provence Pas de note
Chateau St Julien - Coteaux Varois En Provence Rose Rosé 2019 Côtes-de-Provence Pas de note
Chateau St Julien - Coteaux Varois En Provence Rose Rosé 2019 Côtes-de-Provence Pas de note
L'envol de Julien les Vignes Rosé 2018 Coteaux-d'Aix-en-Provence Pas de note
Exception de Saint Julien White 2011 Coteaux-Varois-en-Provence Pas de note
Exception de Saint Julien White 2015 Coteaux-Varois-en-Provence Pas de note
Exception de Saint Julien Red 2016 Coteaux-Varois-en-Provence Pas de note
Exception de Saint Julien Red 2015 Coteaux-Varois-en-Provence Pas de note
chevalier de la prade Red 2015 Saint-Julien Pas de note
Château Saint Julien Red 2013 Coteaux-Varois-en-Provence Pas de note
Château Saint Julien Red 2016 Coteaux-Varois-en-Provence Pas de note
Château Saint Julien Red 2017 Coteaux-Varois-en-Provence Pas de note
Château Saint Julien Red 2015 Coteaux-Varois-en-Provence Pas de note
Château Saint Julien Red 2012 Coteaux-Varois-en-Provence Pas de note
Chateau St Julien - Cuvee Exception Coteaux Varois En Provence Rose Rosé 2019 Côtes-de-Provence Pas de note

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