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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
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Bio
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Classique
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Épuisé
En quelques mots ...
En pleine région méditerranéenne, ce vignoble jouit d’un bel ensoleillement et d’un micro climat particulier dû à son implantation en altitude et aux deux vents, mistral & tramontane, soufflant presque sans interruption dans la vallée du var. Les vignes sont plantées à une altitude de 250 mètres environ, en « restanques » (terrasses étroites) avec une exposition Est / Sud-Est.
La dégustation
L'oeil
Jaune Or pâle
Le nez
Complexe sur des notes de fleurs blanches, fruits à noyau abricot et pêche, légèrement vanillé
Vin Floral | Fruité | Minéral | Nerveux
La bouche
Ample, suave et gourmand, ce vin à une belle présence en bouche que le vieillissement en barrique ne fait que sublimer
Vin Charnu | Fruité | Long | Minéral | Vif
Fiche Technique
Garde
7 ans
Apogée
2022
Service
10°C
Cépages Chardonnay, Vermentino
Terroir Poudingue, terrasses de galets roulés
Type culture
Biologique
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Crevette thaï au gingembre et lait de coco
Poissons & fruits de mer
Ceviche péruvien
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RENAUDJ
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finesse sans fadeur.
amertume, amande et fleurs
Domaine de Toasc
Domaine de Toasc est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Tramontane blanc 2019.
Appellation
Bellet ou Vin-de-Bellet
L'appellation Bellet ou Vin-de-Bellet fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Domaine de Toasc avec ses 0 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).
Voir la page appellation
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