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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
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Bio
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Classique
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Épuisé
En quelques mots ...
Le Vin La Tramontane, un délicieux vin rosé produit par le Domaine de Toasc dans la région de Provence Alpes Côte d'Azur, France, est une véritable merveille à découvrir pour les amateurs de vins équilibrés et raffinés. Issu de l'appellation Bellet ou Vin-de-Bellet, ce précieux nectar est élaboré à partir du cépage Braquet, qui lui confère des arômes subtils et une saveur unique. Cultivé avec soin dans un terroir de poudingues et de terrasses de galets roulés, ce vin bénéficie d'une agriculture biologique, garantissant une qualité supérieure et le respect de l'environnement. À déguster à une température idéale de 10°, ce rosé révèle toute sa complexité et sa fraîcheur lorsqu'il est ouvert juste avant d'être servi, permettant ainsi aux arômes de s'exprimer pleinement. La Tramontane est un partenaire idéal pour accompagner vos apéritifs ou vos plats légers, apportant une touche de finesse et d'élégance à vos moments de dégustation. Offrant un équilibre parfait entre fraîcheur, fruité et minéralité, ce vin saura séduire les palais les plus exigeants et vous transporter au cœur des paysages ensoleillés de la région. Une expérience sensorielle inoubliable à savourer sans modération.
La dégustation
L'oeil
Robe rose tendre, limpide
Le nez
Le nez s'ouvre sur une palette aromatique très large : violette, rose, fraise écrasée, abricot, épices et une belle salinité
Vin Epicé | Floral | Fruité
La bouche
Puissant et typique, le vin offre rondeur et caractère, une vraie longueur sur la fraise et le cassis. Une finale épicée ajoute une profondeur au profil aromatique.
Vin Charnu | Fruité | Long | Plein | Rond
Fiche Technique
Garde
3 ans
Apogée
2021
Service
10°C
Cépages Braquet
Terroir Poudingues, terrasses de galets roulés
Type culture
Biologique
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
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Accords Mets & Vins
Entrées
Tataki de thon rouge
Viandes
Pad thaï au poulet
Poissons & fruits de mer
Bouillabaisse traditionnelle
Légumes
Tatin de ratatouille
Fromages
Tomme fleurie
Desserts
Soupe de fraise-basilic
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4/
5
4
charlottec
• 14 avis • Inscrit depuis 2020
Un grand rosé !
Domaine de Toasc
Domaine de Toasc est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Tramontane 2019.
Appellation
Bellet ou Vin-de-Bellet
L'appellation Bellet ou Vin-de-Bellet fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Domaine de Toasc avec ses 0 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).
Voir la page appellation
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