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La Tramontane Domaine de Toasc Vin Rosé | Bellet ou Vin-de-Bellet

2019 | 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
La Tramontane - Domaine de Toasc - 2019 - Rosé
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  • Bio Bio
  • Classique Classique
Épuisé
En quelques mots ...

En pleine région méditerranéenne, ce vignoble jouit d’un bel ensoleillement et d’un micro climat particulier dû à son implantation en altitude et aux deux vents, mistral & tramontane, soufflant presque sans interruption dans la vallée du var. Les vignes sont plantées à une altitude de 250 mètres environ, en « restanques » (terrasses étroites) avec une exposition Est / Sud-Est. Âges des vignes : 20 ans et + Rendement : 30hl/ha Vendanges : manuelles

La dégustation

L'oeil

Robe rose tendre, limpide

Le nez

Le nez s'ouvre sur une palette aromatique très large : violette, rose, fraise écrasée, abricot, épices et une belle salinité

Vin Epicé | Floral | Fruité

La bouche

Puissant et typique, le vin offre rondeur et caractère, une vraie longueur sur la fraise et le cassis. Une finale épicée ajoute une profondeur au profil aromatique.

Vin Charnu | Fruité | Long | Plein | Rond

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

2021

Service

10°C

Cépages Braquet

Terroir Poudingues, terrasses de galets roulés

Type culture

Biologique

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Tataki de thon rouge

Viandes

Pad thaï au poulet

Poissons & fruits de mer

Bouillabaisse traditionnelle

Légumes

Tatin de ratatouille

Fromages

Tomme fleurie

Desserts

Soupe de fraise-basilic

Avis clients
2

4/5

(2 avis client)

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Domaine de Toasc

Domaine de Toasc est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Tramontane 2019.