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Mosaïque Domaine de Brescou Vin Blanc ● Vin de Pays des Côtes de Thongue

2016 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Mosaïque - Domaine de Brescou - 2016 - Blanc
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Sarl Domaine de Brescou

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En quelques mots ...

Vinification traditionnelle (en cuve inox et partiellement en barriques) avec pressurage direct et fermentation alcoolique lente à 16° C. Dégazage naturel lent pour préserver les arômes de fruits et la fraîcheur du cépage.

La dégustation

L'oeil

La robe est jaune or aux reflets verts.

Le nez

Nez fruité aux notes d’agrumes.

Vin Fruité | Sec

La bouche

Bouche est d’une grande longueur aromatique sur la fraîcheur et la vivacité, avec minérale et aux notes d’amandes.

Vin Aromatique | Fruité | Long | Minéral

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

2021

Service

10°C

Cépages Chardonnay, Viognier

Terroir Argilo sablo limoneux.

Type culture

Biologique - AB

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

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Domaine de Brescou

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Domaine de Brescou est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mosaïque 2016.

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Appellation

Vin de Pays des Côtes de Thongue

L'appellation Vin de Pays des Côtes de Thongue fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine de Brescou avec ses 9 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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