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Mas Aguilem Clos Aguilem Vin Rosé ● Vin de Pays de Saint-Guilhem le Désert

2015 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Mas Aguilem - Clos Aguilem - 2015 - Rosé
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En quelques mots ...

Rosé de saignée, couleur intense obtenue par saignée post macération de 3 jours. Elevage de 58% en inox et 42% en fûts (demi-muid de 500 litres).

La dégustation

L'oeil

Couleur saumonée, intense, reflets brique.

Le nez

Aromatique, complexe.

Vin Fruité

La bouche

Complexe, puissante, grasse, notes de menthe, notes de fruits rouges, notes de réglisse, tanins subtils, très souple, corps puissant, forte intensité, bonne persistance.

Vin Aromatique | Fruité | Long | Souple | Tendre

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

12°C

Cépages Carignan, Cinsault, Syrah

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuteries, tapas

Viandes

Viandes rouges grillées, confit de canard

Fromages

Fromages à pâte dure

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Clos Aguilem

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Clos Aguilem est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mas Aguilem 2015.

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Appellation

Vin de Pays de Saint-Guilhem le Désert

L'appellation Vin de Pays de Saint-Guilhem le Désert fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Clos Aguilem avec ses 3 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

Voir la page appellation
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