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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
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Plaisir
Épuisé
En quelques mots ...
Rosé de saignée, couleur intense obtenue par saignée post macération de 3 jours. Elevage de 58% en inox et 42% en fûts (demi-muid de 500 litres).
La dégustation
L'oeil
Couleur saumonée, intense, reflets brique.
Le nez
Aromatique, complexe.
Vin Fruité
La bouche
Complexe, puissante, grasse, notes de menthe, notes de fruits rouges, notes de réglisse, tanins subtils, très souple, corps puissant, forte intensité, bonne persistance.
Vin Aromatique | Fruité | Long | Souple | Tendre
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
12°C
Cépages Carignan, Cinsault, Syrah
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
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Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuteries, tapas
Viandes
Viandes rouges grillées, confit de canard
Fromages
Fromages à pâte dure
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Clos Aguilem
Clos Aguilem est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mas Aguilem 2015.
Appellation
Vin de Pays de Saint-Guilhem le Désert
L'appellation Vin de Pays de Saint-Guilhem le Désert fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Clos Aguilem avec ses 2 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
Vin de Pays de Saint-Guilhem le Désert : les plus populaires
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