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L'an 1 Clos Aguilem Vin Blanc | Vin de Pays de Saint-Guilhem le Désert

2015 | 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
L'An 1 - Clos Aguilem - 2015 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

Les vendanges sont manuelles. La fermentation est effectuée en demi-muid neuf, avec bâtonnage régulier. Elevage en demi-muid neuf.

Pauline

Pauline #winelover chez Twil

Bouche équilibrée entre Chenin-fraîcheuret Grenache blanc-volume !

La dégustation

L'oeil

Couleur or jaune.

Le nez

Complexe, arômes de tilleul, arômes de groseille, arômes de poire, arômes de vanille, arômes de pain grillé, arômes de cire d'abeille, arômes de crème.

Vin Doux | Fruité | Grillé | Végétal

La bouche

Elégante, intense, onctueuse, notes de tilleul, notes de poire, notes d'amande grillée.

Vin Elégant | Fruité | Tendre

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Chenin blanc, Grenache blanc

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Pain de poissons

Viandes

Filets mignons de porc aux pommes

Poissons & fruits de mer

Poissons crus, poissons grillés

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Clos Aguilem

Clos Aguilem est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin L'An 1 2015.