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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
-
Plaisir
Épuisé
En quelques mots ...
Les vendanges sont manuelles. La fermentation est effectuée en demi-muid neuf, avec bâtonnage régulier. Elevage en demi-muid neuf.
Bouche équilibrée entre Chenin-fraîcheuret Grenache blanc-volume !
La dégustation
L'oeil
Couleur or jaune.
Le nez
Complexe, arômes de tilleul, arômes de groseille, arômes de poire, arômes de vanille, arômes de pain grillé, arômes de cire d'abeille, arômes de crème.
Vin Doux | Fruité | Grillé | Végétal
La bouche
Elégante, intense, onctueuse, notes de tilleul, notes de poire, notes d'amande grillée.
Vin Elégant | Fruité | Tendre
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
-
Service
15°C
Cépages Chenin blanc, Grenache blanc
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Pain de poissons
Viandes
Filets mignons de porc aux pommes
Poissons & fruits de mer
Poissons crus, poissons grillés
Avis clients
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Clos Aguilem
Clos Aguilem est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin L'An 1 2015.
Appellation
Vin de Pays de Saint-Guilhem le Désert
L'appellation Vin de Pays de Saint-Guilhem le Désert fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Clos Aguilem avec ses 2 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
Vin de Pays de Saint-Guilhem le Désert : les plus populaires
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