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La Petite Cabane Domaine du Grès Vaillant Vin Rosé ● Vin de Pays de la Haute Vallée de l'Aude

2019 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
La Petite Cabane - Domaine du Grès Vaillant - 2019 - Rosé
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Domaine du Grès Vaillant

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En quelques mots ...

Cette cuvée est issue d'un assemblage de Cabernet Sauvignon et de Merlot. Le nom de la cuvée fait référence à une ancienne cabane vigneronne qui borde la parcelle. Cette cuvée est un vin de plaisir, idéal pour un apéritif dinatoire.

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge rubis, intense.

Le nez

Le nez révèle un bouquet fruité sur des notes de fraises des bois.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

En bouche, le vin est vif et fruité. Un vin gouleyant.

Vin Fruité | Souple | Vif

Fiche Technique

Garde

2 ans

Apogée

2020

Service

9°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir Terroir frais d’altitude sur roche mère de grès, la parcelle est bordée par une ancienne cabane vigneronne à l’ombre des arbres.

Type culture

Biologique - AB

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, charcuterie.

Viandes

Grillades.

Légumes

Salade tomates mozzarella.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Mousse au chocolat noir.

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Domaine du Grès Vaillant

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Domaine du Grès Vaillant est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Petite Cabane 2019.

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Appellation

Vin de Pays de la Haute Vallée de l'Aude

L'appellation Vin de Pays de la Haute Vallée de l'Aude fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine du Grès Vaillant avec ses 6 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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