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Domaine de L'estagnère Maison Gérard Bertrand Vin Rosé ● Vin de Pays de la Cité de Carcassonne

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Domaine de l'Estagnère - Maison Gérard Bertrand -  - Rosé
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En quelques mots ...

Joyau du Languedoc, dans le sud de la France, la Cité de Carcassonne est classée au patrimoine mondial de l’Humanité par l’UNESCO. Cette cité médiévale construite pendant le XIIIème siècle et à la réputation internationale, attire des millions de visiteurs chaque année. Elle est le théâtre féerique des célèbres feux d’artifice du 14 Juillet. Le vignoble, au pied de cette forteresse médiévale, est situé entre les montagnes pyrénéennes au sud et la Montagne Noire au Nord. Il bénéficie d’un climat méditerranéen tempéré par l’altitude et les influences océaniques de l’Atlantique.

La dégustation

L'oeil

Rose pâle avec de légers reflets oranges.

Le nez

Ce vin structuré est droit. Il prendra des notes de fruit sec et de pâtisserie après un an en bouteille.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Fraîche et pleine. Dotée d’une belle acidité elle évoluera vers les fruits rouges, de type, cassis et fraise, et des notes de confiserie.

Vin Fruité | Rond

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Cabernet-franc, Caladoc

Terroir Sols schistes, calcaires et marnes

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Oeufs brouillés, poivrons farcis ou grillés

Viandes

Riz sauté au boeuf

Poissons & fruits de mer

Coquillages à la plancha

Légumes

Tian de légumes, bohémienne

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