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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
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Bonne affaire
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Plaisir
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Raisonnée
Épuisé
En quelques mots ...
Une cuvée sans sulfite parfaitement maitrisé. Ce mode de vinification et d’élevage sans sulfites permet une expression du fruit nette et intense.
La dégustation
L'oeil
Il dévoile une robe rouge sombre avec des nuances bleutées
Le nez
Le nez se révèle expressif et intense, avec des arômes primaires de fruits (cerise) mais aussi de coulis de cerise noire. On y décèle également de légères touches de vanille et d’épices
Vin Epicé | Fruité
La bouche
La bouche est fraîche, épicée et fruitée (cerise fraîche), avec des notes de réglisse et une touche minérale. L’équilibre est parfait entre des tanins élégants et bien intégrés et une belle fraicheur.
Vin Fruité | Minéral | Rond
Fiche Technique
Garde
3 ans
Apogée
2021
Service
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Cépages Grenache, Syrah
Terroir Argilo calcaire
Type culture
Raisonnée
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
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Accords Mets & Vins
Entrées
planche de charcuterie
Viandes
Viande rouge, barbecue
Légumes
champignons, aubergine, ratatouille
Fromages
Plateau de fromage
Desserts
chocolat
Avis clients
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5
Achat verifié
JEAN-PHILIPPES
• 5 avis • Inscrit depuis 2021
Un vin sans sulfites agréable, sur des notes de fruits noirs, d'épices, de poivre et de terre.. Le corps est assez équilibré avec une petite longueur sur le fruit, de la poigne en bouche, aucune déception !
Les Jamelles
Les Jamelles est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Minimalist - Sans Sulfites Ajoutés 2020.
Appellation
Vin de Pays d'Oc
L'appellation Vin de Pays d'Oc fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Les Jamelles avec ses 5 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
Vin de Pays d'Oc : les plus populaires
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