1

Les Chemins de Moscou Domaine Gayda Vin Rouge | Vin de Pays d'Oc

2014 | 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Les Chemins De Moscou - Domaine Gayda - 2014 - Rouge
Image précédente Image suivante
  • Classique Classique
Épuisé
En quelques mots ...

« Moscou » est le nom cadastral des parcelles du domaine. Et le chemin qui monte du village à travers les vignes jusqu’à la cave est le bien nommé chemin de moscou ! L’histoire raconte qu’au sommet du bosquet, un arbre surplombait l’horizon et était appelé l’arbre de moscou. Il servait aux aviateurs notamment de l’aéropostale pour se repérer. Foudroyé lors d’un orage, il s’agissait pour nous de rendre un hommage à cette belle histoire de village à travers notre cuvée qui est la sélection des meilleures barriques du millésime. vignes à faible rendement vendangé à la main trié manuellement eraflé sélection grain par grain vinification traditionnelle avec 2 semaines de macération post fermentaire. 21 mois en fût: un tiers de syrah en fût neuf pendant 9 mois. Grenache et cinsault en fûts de 1 et 2 vins pendant 9 mois puis assemblage des meilleures barriques de chaque cépage poursuivi de 12 mois de vieillissement de l’assemblage final dans les mêmes fûts.« moscou » est le nom cadastral des parcelles du domaine. Et le chemin qui monte du village à travers les vignes jusqu’à la cave est le bien nommé chemin de moscou ! L’histoire raconte qu’au sommet du bosquet, un arbre surplombait l’horizon et était appelé l’arbre de moscou. Il servait aux aviateurs notamment de l’aéropostale pour se repérer. Foudroyé lors d’un orage, il s’agissait pour nous de rendre un hommage à cette belle histoire de village à travers notre cuvée qui est la sélection des meilleures barriques du millésime. vignes à faible rendement vendangé à la main trié manuellement eraflé sélection grain par grain vinification traditionnelle avec 2 semaines de macération post fermentaire. 21 mois en fût: un tiers de syrah en fût neuf pendant 9 mois. Grenache et cinsault en fûts de 1 et 2 vins pendant 9 mois puis assemblage des meilleures barriques de chaque cépage poursuivi de 12 mois de vieillissement de l’assemblage final dans les mêmes fûts.« moscou » est le nom cadastral des parcelles du domaine. Et le chemin qui monte du village à travers les vignes jusqu’à la cave est le bien nommé chemin de moscou ! L’histoire raconte qu’au sommet du bosquet, un arbre surplombait l’horizon et était appelé l’arbre de moscou. Il servait aux aviateurs notamment de l’aéropostale pour se repérer. Foudroyé lors d’un orage, il s’agissait pour nous de rendre un hommage à cette belle histoire de village à travers notre cuvée qui est la sélection des meilleures barriques du millésime. vignes à faible rendement vendangé à la main trié manuellement eraflé sélection grain par grain vinification traditionnelle avec 2 semaines de macération post fermentaire. 21 mois en fût: un tiers de syrah en fût neuf pendant 9 mois. Grenache et cinsault en fûts de 1 et 2 vins pendant 9 mois puis assemblage des meilleures barriques de chaque cépage poursuivi de 12 mois de vieillissement de l’assemblage final dans les mêmes fûts.

La dégustation

L'oeil

Violacé, presque opaque.

Le nez

Avec un nez expressif de fruits noirs, poivre, cannelle, épices et violette.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Un palais séduisant de fruits de la forêt, très ouvert et accueillant, un mélange de fruits, épices et des nuances minérales, tout en longueur.

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Cinsault, Grenache, Syrah

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Avis clients
2

4/5

(2 avis client)

Vous l'avez goûté ?

Je donne mon avis

Domaine Gayda

Domaine Gayda est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Chemins De Moscou 2014.