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Un vin qui doit son nom à un village qui doit son nom à un village sur l'Aubrac, dont est originaire une partie de la famille d'Alain Chabanon. C'est un assemblage unique de Vermentino et de Chenin.
L'oeil
Robe de couleur jaune pâle.
Le nez
Parfums de poire et de fleurs blanches.
La bouche
Vive, fruitée et florale.
Garde
8 ans
Apogée
2020 - 2026
Service
13°C
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
Viandes
Poulet crème citron, Agneau aux pleurotes
Poissons & fruits de mer
Huîtres sauce citronnée et gingembre, carpaccio de saint jacques, tartares de poissons et crustacés divers
4.5/5
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Domaine Alain Chabanon est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 21 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Petit Trelans 2018.