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Flying Solo Domaine Gayda Vin Blanc ● Vin de Pays d'Oc

Epuisé

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Flying Solo - Domaine Gayda - - Blanc
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Noté 4.7/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Au départ de Toulouse, les pionniers de l’aéropostale bravaient tous les dangers et l’inconnu pour assurer la livraison du courrier. D’abord Barcelone en 1918, puis l’Afrique du Nord pour finalement relier l’Amérique de Sud. Volant à vue, il se trouve que “l’Arbre de Moscou” du Domaine Gayda était un de leurs repères. À la croisée des chemins, et en hommage à ces aventuriers intrépides, Domaine Gayda vous livre dans ce vin son esprit pionnier et son “goût de liberté”. Pressurage pneumatique. Fermentation à froid. Maturation sur lies fines. Sur lies fines en cuves inox. Assemblage. Filtration stérile avant mise en bouteille.

La dégustation

L'oeil

La robe est jaune pâle, brillante.

Le nez

Nez aromatique d’agrumes.

Vin Fruité | Minéral | Végétal

La bouche

Belle fraîcheur et fruit croquant avec une finale équilibrée.

Vin Fruité | Souple

Fiche Technique

Garde

4 ans

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Grenache blanc, Viognier

Terroir Les sols sont majoritairement argilo-calcaire, schisteux entrelacés de sables caillouteux.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, tapas.

Poissons & fruits de mer

Plateau de fruits de mer, poisson mariné aux agrumes.

Légumes

Salades composées, risotto.

Fromages

Fromages de chèvre.

Desserts

Dessert aux fruits.

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Domaine Gayda

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Domaine Gayda est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 24 vins disponibles à l'achat, dont le vin Flying Solo .

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Appellation

Vin de Pays d'Oc

L'appellation Vin de Pays d'Oc fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine Gayda avec ses 24 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

Voir la page appellation
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