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Figure Libre Freestyle Domaine Gayda Vin Blanc | Vin de Pays d'Oc

2017 | 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Figure Libre Freestyle - Domaine Gayda - 2017 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

Figure Libre Freestyle signe une gamme de vins audacieux, qui bousculent les codes conventionnels dans une volonté de défricher de nouveaux territoires d’expression en Languedoc et en Roussillon. Loin des règles de l’appellation, elle s’autorise toutes les libertés dans le choix des cépages sélectionnés, en mono-cépages ou en assemblages.

La dégustation

L'oeil

Robe dorée éclatante.

Le nez

Aromatique avec des nuances de fruits blancs et chèvrefeuille.

Vin Floral | Fruité | Végétal

La bouche

Un vin riche et complexe d’une concentration profonde, enrobé par un boisé très fin et une acidité franche. Une personnalité marquée.

Vin Aromatique | Boisé | Tendre | Vif

Fiche Technique

Garde

6 ans

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Grenache blanc, Grenache gris, Macabeu, Marsanne, Roussanne

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

Biologique

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif

Viandes

Volaille en sauce.

Poissons & fruits de mer

Poissons en sauce.

Légumes

Tarte aux courgettes.

Fromages

Pâtes au gorgonzola, salade frisée au Crottin de Chavignol.

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4/ 5
4
Un vin fruité qui va mettre en valeur une pâtisserie en dessert par exemple

Domaine Gayda

Domaine Gayda est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Figure Libre Freestyle 2017.