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Un vin rouge 100% Merlot tout en rondeur et gourmandise. Il révèle à la dégustation une légère sucrosité qui accompagne à merveille un bouquet sur les fruits rouges mûrs.
L'oeil
La robe est d'un rouge profond.
Le nez
Le nez est aromatique, avec des notes allant du poivron rouge, à la mûre confiturée, en passant par des notes végétales.
La bouche
En bouche, le vin est équilibré, avec des notes d'épices et de cacao. Les tanins sont denses et soyeux.
Garde
5 ans
Apogée
2021
Service
16°C
Type culture
-
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Foie gras, assiette de charcuterie
Viandes
Daube de sanglier et autres gibiers
Légumes
Tomate, aubergine.
Fromages
Roquefort
Desserts
Mousse au chocolat
5/5
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Domaine de Coussergues est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Domaine de Coussergues Merlot 2019.