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B+D
B+D
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
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Classique
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Plaisir
Épuisé
En quelques mots ...
Née de l’association d’une vigneronne passionnée et d’une célèbre couturière Parisienne Chantal Thomass, cette cuvée sans étiquette à pour volonté de sublimer la robe du vin. Seule une enveloppe en guise d’étiquette habille cette bouteille. Une enveloppe dans laquelle vous pouvez y glisser vos confidences... (peut aussi contenir votre carte de visite). La Cuvée Confidences exprime également notre volonté de s’inscrire dans une démarche sociétale. Nous avons fait le choix de confier la confection de l’étiquette à des personnes en situation d’handicap de l’ESAT CHÂTEAU BLANC de Toulouse.
La dégustation
L'oeil
Une robe d’une belle brillance aux reflets rose clair habille ce vin finement bouqueté.
Le nez
Il livre une texture soyeuse et une aromatique de délicates nuances balancées entre la douceur des fruits à chair blanche et une finesse florale.
Vin Doux | Floral | Fruité | Gourmand
La bouche
Une attaque fraiche ouvre sur une bouche suave et tendre, bien équilibrée et fruitée à dominante de pêche, aiguillonnée par une fine tension finale. À boire frais, toute l’année!
Vin Elégant | Fruité | Long | Rond | Tendre
Fiche Technique
Garde
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Apogée
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Service
12°C
Cépages Grenache, Syrah
Terroir Argilo-calcaire
Type culture
Raisonnée
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
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Accords Mets & Vins
Entrées
salade niçoise, tapenade
Viandes
Blanc de poulet au curry
Poissons & fruits de mer
Poissons grillés
Légumes
légumes farcis à la provençale
Fromages
chèvre frais
Desserts
tarte à la framboise, crumble
Notes des guides
14 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020
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Château Le Bouïs
Château Le Bouïs est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Confidences 2018.
Appellation
Vin de Pays d'Oc
L'appellation Vin de Pays d'Oc fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Château Le Bouïs avec ses 7 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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