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DEC
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
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Plaisir
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Raisonnée
Épuisé
En quelques mots ...
Le vin Clair de Gris est un vin Rosé produit dans la région Languedoc-Roussillon en France, par Les Jamelles. Ce millésime 2019 est issu de l'appellation Vin de Pays d'Oc. Il est vendu sur Twil au prix de 8,10 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 6 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 9°. Son producteur, Les Jamelles, produit 265 vin(s) disponible(s) à l'achat.
La dégustation
Le nez
Arôme floral de rose très délicat, de fruits rouges (framboise) avec une touche d’agrumes et aussi de “pierre à fusil” qui donne à ce rosé élégant un côté minéral au nez qu’on a plaisir à retrouver ensuite en bouche.
Vin Floral | Fruité | Mine de crayon
La bouche
En bouche, l’attaque est nette et fruitée avec une belle tension et une belle minéralité. C’est un vin bien équilibré, avec une belle longueur, qui se termine sur une touche saline qui laisse une bouche très fraîche.
Vin Fruité | Long | Minéral
Fiche Technique
Garde
4 ans
Apogée
-
Service
9°C
Cépages Grenache gris
Terroir Les raisins issus de ce cépage gris sont issus de nos propres vignes, basées sur la commune d’Ouveillan, à mi-chemin entre la Montagne noire et le littoral méditerranéen. Le sol est calcaire, limo-argileux, avec des galets. En été, le sol est très chaud.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif avec des tapas
Poissons & fruits de mer
Gambas ou poissons grillés
Légumes
légumes marinés (aubergines, poivrons) ou en beignet ou tempura (fleurs de courgettes, aubergine)
Notes des guides
90 / 100 Decanter
Avis clients
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4.5/
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TimV
• 2 avis • Inscrit depuis 2022 • Avis posté sur le millésime 2021 de ce vin le 29/08/2022
91+/100
Les Jamelles
Les Jamelles est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Clair de Gris 2019.
Appellation
Vin de Pays d'Oc
L'appellation Vin de Pays d'Oc fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Les Jamelles avec ses 5 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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