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Clair de Gris Les Jamelles Vin Rosé ● Vin de Pays d'Oc

2019 75cl
1 note de guide
  • 90
    DEC
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
    Clair de Gris - Les Jamelles - 2019 - Rosé
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    • Plaisir Plaisir
    • Raisonnée Raisonnée
    Épuisé
    En quelques mots ...

    Le vin Clair de Gris est un vin Rosé produit dans la région Languedoc-Roussillon en France, par Les Jamelles. Ce millésime 2019 est issu de l'appellation Vin de Pays d'Oc. Il est vendu sur Twil au prix de 8,10 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 6 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 9°. Son producteur, Les Jamelles, produit 270 vin(s) disponible(s) à l'achat.

    La dégustation

    Le nez

    Arôme floral de rose très délicat, de fruits rouges (framboise) avec une touche d’agrumes et aussi de “pierre à fusil” qui donne à ce rosé élégant un côté minéral au nez qu’on a plaisir à retrouver ensuite en bouche.

    Vin Floral | Fruité | Mine de crayon

    La bouche

    En bouche, l’attaque est nette et fruitée avec une belle tension et une belle minéralité. C’est un vin bien équilibré, avec une belle longueur, qui se termine sur une touche saline qui laisse une bouche très fraîche.

    Vin Fruité | Long | Minéral

    Fiche Technique

    Garde

    4 ans

    Apogée

    -

    Service

    9°C

    Cépages Grenache gris

    Terroir Les raisins issus de ce cépage gris sont issus de nos propres vignes, basées sur la commune d’Ouveillan, à mi-chemin entre la Montagne noire et le littoral méditerranéen. Le sol est calcaire, limo-argileux, avec des galets. En été, le sol est très chaud.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritif avec des tapas

    Poissons & fruits de mer

    Gambas ou poissons grillés

    Légumes

    légumes marinés (aubergines, poivrons) ou en beignet ou tempura (fleurs de courgettes, aubergine)

    Notes des guides

    4.5/5

    (1 notes de guides)

    90 / 100 Decanter

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    Appellation

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