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Sous les Pins Domaine Saint Cels Vin Rosé | Saint-Chinian

2018 | 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Sous Les Pins - Domaine Saint Cels - 2018 - Rosé
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Épuisé
En quelques mots ...

.50% grenache, 50% syrah. En conversion vers l'agriculture biologique, vendanges mécaniques, utilisation de levures sélectionnées, vinification classique, débourbage, issu de saignée, issu de pressée

La dégustation

L'oeil

Couleur pivoine, pâle, reflets rosés.

Le nez

Aromatique, fruité, légers arômes de chèvrefeuille, généreux arômes d'ananas, généreux arômes de fruits exotiques, subtils arômes de litchi.

La bouche

Gourmande, généreuse, soyeuse, notes de réglisse, généreuses notes d'ananas, généreuses notes de fruits exotiques, souple, bonne intensité, bonne persistance.

Fiche Technique

Garde

2019 ans

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Grenache

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

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Appellation

Saint-Chinian

L'appellation Saint-Chinian fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine Saint Cels avec ses 0 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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