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Saint Chinian Serre Aux Loups Vin Rouge ● Saint-Chinian

Epuisé

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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
Saint Chinian - Serre aux loups - - Rouge
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En quelques mots ...

Fondue et ronde Le vin Saint Chinian est un vin Rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon en France, par Serre aux loups. Ce millésime est issu de l'appellation Saint-Chinian. Il est vendu sur Twil au prix de 12,90 € la bouteille de , dès le minimum de 1 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 16°. Son producteur, Serre aux loups, produit 15 vin(s) disponible(s) à l'achat.

La dégustation

L'oeil

Rouge profond et intense.

Le nez

Notes intenses de fruits rouges, framboise, groseille, quelques épices et arômes de torréfaction.

Vin Empyreumatique | Epicé | Fruité | Gourmand

La bouche

Attaque franche, belle matière, charnu et chaleureux.

Vin Chaleureux | Charnu | Fruité

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Mourvedre, Syrah

Terroir Schistes et cailloux calcaires.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Salade d'endives au Roquefort

Viandes

Gibiers farcis ou rôties, cailles aux raisins, côte de bœuf, chevreuil mariné

Légumes

Gratin de champignons, tian d'aubergines

Fromages

Pont l'Evêque, Munster, Epoisses

Desserts

Tarte aux cerises

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Appellation

Saint-Chinian

L'appellation Saint-Chinian fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Serre aux loups avec ses 7 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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