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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1969
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En quelques mots ...
Mas Amiel est un domaine historique fondé en 1815, une grande diversité de terroirs, de parcelles , toutes différentes et avec une histoire et identité propre. Avec un élevage long, le vin acquière une grande maturité dans ses arômes et sa structure. 33 ans en foudres de chêne.
Les notes torréfiées et empyreumatique sont présentes et impressionnantes.
Les notes torréfiées et empyreumatique sont présentes et impressionnantes.
La dégustation
L'oeil
La robe est ambrée et reste profonde malgré les années.
Le nez
Le nez est intense et précis, cacao, tabac blond et le noble arôme de noix si caractéristique ces très vieux vins doux naturels.
Vin Empyreumatique | Végétal
La bouche
La bouche est ample, fine douce et sensuelle.
Vin Aromatique | Souple
Fiche Technique
Garde
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Apogée
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Service
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Cépages Carignan, Grenache, Macabeu
Terroir Schistes décomposés et marnes noires, en exposition sud.
Type culture
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Alcool
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Cont.
75cl
Carafage
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Accords Mets & Vins
Viandes
Lièvre à la royale
Fromages
Fromages à pâtes persillées comme du roquefort
Desserts
Desserts à base de chocolat et de fruits secs
Avis clients
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3.5/
5
3.5
JeanClaudeC
• 1 avis • Inscrit depuis 2021
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Mas Amiel
Mas Amiel est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 32 vins disponibles à l'achat, dont le vin MILLÉSIME 69′ 1969.
Appellation
Maury
L'appellation Maury fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Mas Amiel avec ses 32 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
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