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Mas Janeil - le Petit Pas Rouge François Lurton - Mas Janeil Vin Rouge ● Côtes-du-Roussillon

Epuisé

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Mas Janeil - Le Petit Pas Rouge - François Lurton - Mas Janeil -  - Rouge
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En quelques mots ...

Repris en 2011 par françois lurton, le mas janeil est situé sur la commune de tautavel, au pied des pyrénées orientales au nord-ouest de perpignan. Au coeur du pays cathare, le château de queribus surplombe la propriété de 70 hectares de garrigues dont 35 ha plantés de vignes. Le vignoble est composé de vignes de grenache (60%) d'une soixantaine d'années, de syrah (30%) et de mourvèdre. Le terroir est composé de sols schisteux, de sables alluviaux, de galets roulés et bénéficie d'un climat méditerranéen aux étés chauds et aux hivers tempérés.

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge grenat aux reflets rubis.

Le nez

Le nez révèle un bouquet gourmands de fruits rouges et noirs, de notes florales et d'épices.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est puissant et généreux. La finale est persistante et harmonieuse.

Vin Fruité | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Carignan, Grenache, Mourvedre, Syrah

Terroir Granite, calcaires rouges et mollasse argilo sablonneuse.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Grillades, viandes rouges en sauce.

Légumes

Aubergines confites.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Fondant au chocolat.

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François Lurton - Mas Janeil