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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
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Classique
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Raisonnée
Épuisé
En quelques mots ...
Le Vin DSM Vin d'Altitude, un vin rouge captivant du renommé producteur Jeff Carrel en Languedoc-Roussillon, France, est une superbe expression de l'appellation Côtes-du-Roussillon. Ce précieux nectar révèle un assemblage judicieux de cépages, mettant en avant le Carignan, le Grenache, la Syrah et le Lledoner Pelut. À une température de service idéale de 16 degrés, ce vin se révèle pleinement en révélant des notes complexes et intenses. Pour apprécier pleinement ses saveurs et ses arômes, ouvrir la bouteille exactement 0 minutes avant de servir est recommandé. La richesse et l'équilibre de ce vin rouge vous transportent vers les sommets des vignobles en altitude où les raisins mûrissent avec grâce. DSM Vin d'Altitude incarne la passion et l'expertise de Jeff Carrel, offrant aux amateurs de vin une expérience mémorable à chaque gorgée.
La dégustation
L'oeil
Jolie robe pourpre translucide.
Le nez
Le nez allie gourmandise et élégance, sur la confiture de cerise noire, la crème de mûre, l'encens et les épices douces.
Vin Gourmand
La bouche
La bouche est élancée, tout en déployant une matière dense, veloutée, enveloppante, avec des tanins qui se dévoilent.
Vin Fruité | Tannique
Fiche Technique
Garde
7 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Carignan, Grenache, Lledoner Pelut, Syrah
Terroir Sur les granites d’Ansignan, entre 280 et 400m d’altitude.
Type culture
Raisonnée
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Viande rouge, gibier, barbecue
Notes des guides
90 / 100 Parker Wine Advocate
93 / 100 Jeb Dunnuck
Avis clients
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Achat verifié
LéoG
• 12 avis • Inscrit depuis 2018
Un vin très doux et très bien travaillé, beaucoup de caractère, à boire dès maintenant mais qui semble aussi taillé pour la garde.
Jeff Carrel
Jeff Carrel est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 18 vins disponibles à l'achat, dont le vin DSM Vin d'altitude 2018.
Appellation
Côtes-du-Roussillon
L'appellation Côtes-du-Roussillon fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Jeff Carrel avec ses 18 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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