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Les Pensées Mas de L’Ecriture Vin Rouge ● Languedoc

2019 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Les Pensées - Mas de l’Ecriture - 2019 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Les Pensées est certainement la cuvée la plus complexe et la plus subtile de notre production. Articulée autour du Grenache qui, sur le Terroir de Jonquières, s’exprime avec des accents septentrionaux, cette cuvée est complétée avec du Cinsault, de la Syrah et quelques gouttes de Carignan.

La dégustation

Le nez

Féminines, Les Pensées s’inscrivent dans l’élégance, la nuance et la subtilité aromatiques. Elles associent aux fruits rouges (fraise, framboise, grenade du Cinsault) les notes chocolatées et épicées du Grenache.

La bouche

Le toucher des vieux Carignans du domaine lui apporte la force et la Syrah la finesse.

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Carignan, Cinsault, Grenache, Syrah

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

120 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Côte de veau poêlée au jus de truffe avec des cèpes frais, filet mignon de porc au poivre vert

Fromages

Fromage de chèvre sec

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Mas de l’Ecriture

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Mas de l’Ecriture est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Pensées 2019.

Appellation

Languedoc

L'appellation Languedoc fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Mas de l’Ecriture avec ses 0 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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