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L'épervier Château Pech Redon Vin Rouge ● Coteaux-du-Languedoc La Clape

2020 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
L'Épervier - Château Pech Redon - 2020 - Rouge
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En quelques mots ...

La cuvée l'épervier rouge du château pech redon est un vin en appellation la clape dévoile en bouche une densité et un épicé sur des notes aromatiques de fruits rouges et de garrigue. Un vin du languedoc parfait pour être servi avec un gibier, une viande rouge ou un carré d'agneau en sauce. Plat en sauce.

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge grenat, brillante.

Le nez

Le nez révèle des notes de fruits rouges soulignés de notes balsamiques.

Vin Fruité

La bouche

En bouche, le vin est ample et gouleyant.

Vin Fruité | Gouleyant | Plein

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Carignan, Cinsault, Grenache, Mourvedre, Syrah

Terroir Sols de terres rouges, calcaires et marneux.

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, Tapas.

Viandes

Grillades.

Légumes

Aubergines confites.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Gateau au noix.

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Château Pech Redon

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Château Pech Redon est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin L'Épervier 2020.

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Appellation

Coteaux-du-Languedoc La Clape

L'appellation Coteaux-du-Languedoc La Clape fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Château Pech Redon avec ses 7 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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