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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2024
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HVE
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Plaisir
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En quelques mots ...
Le cabanon est un abri en pierres situé au bord d’une vigne et dans lequel, jusqu’au milieu du 20ème siècle, le viticulteur avait l’habitude de se reposer à la mi-journée, d’entreposer ses outils et de nourrir son cheval. ce cabanon est un rouge est léger et fruité mais non dénué de caractère, qui se boit légèrement frais dès l’apéritif et accompagne à merveille vos viandes blanches et rouges et vos grillades de l'été. carignan et syrah à parité.
La dégustation
L'oeil
Rouge et violine, la robe affiche la jeunesse du vin
Le nez
Le nez reflète la fraîcheur de la jeunesse, dans la légèreté aromatique avec de la griotte et de la compote de fraise, soulignées par des touches presque florales.
La bouche
En bouche s’ajoutent aux fruits rouges et noirs la pomme caramélisée et la réglisse sur une texture fine et serrée. Les tanins juvéniles sont aussi fondants, juste assez nerveux pour apporter de la fraîcheur et entraîner un long final avec de beaux amers.
Fiche Technique
Garde
2030 ans
Apogée
-
Service
14°C
Cépages Carignan, Cinsault
Terroir argilo-calcaire
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
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CHÂTEAU MAYLANDIE
CHÂTEAU MAYLANDIE est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin LE CABANON 2024.
Appellation
Corbières
L'appellation Corbières fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu CHÂTEAU MAYLANDIE avec ses 10 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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