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Eidos Chateau la Bastide Vin Rouge ● Corbières

2017 75cl

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heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Eidos - Chateau La Bastide - 2017 - Rouge
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En quelques mots ...

Terroire argile-calcaire du quaternaire avec gros galets roulés. Rendement 20hl/ha. Vendanges manuels. Elevage de 12 mois en barriques françaises de 400l. cuvée eidos est sans aucun doute un rouge structuré, élégant et épicé. Fin et noble pour les amateurs. 20% grenache, 80% syrah. Culture raisonnée, vendanges manuelles, utilisation de tables de tri, fermentation en barrique, pressurage, vinification selon méthode ancestrale, remontage, elevage en fût de chêne, assemblage, filtration légère, bouchon traditionnel en liège, elevage en barriques françaises, sols argilo-calcaires

La dégustation

L'oeil

Couleur cerise, dense, reflets violines.

Le nez

Complexe, généreux, légers arômes de genêt, subtils arômes de violette, légers arômes d'eucalyptus, subtils arômes de réglisse, généreux arômes de cassis, intenses arômes de cerise, arômes de cacao, légers arômes de garrigue, légers arô

La bouche

Harmonieuse, généreuse, gouleyante, généreuses notes de cerise griotte, intenses notes de fruits confiturés, légères notes de cacao, tanins elégants, tanins fins, tanins patinés, rond, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité,

Fiche Technique

Garde

2029 ans

Apogée

-

Service

-

Cépages Grenache

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

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Chateau La Bastide

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Chateau La Bastide est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Eidos 2017.

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Appellation

Corbières

L'appellation Corbières fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Chateau La Bastide avec ses 5 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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