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L'argile Domaine de la Rectorie Vin Blanc ● Collioure

2022 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
L'Argile - Domaine de la Rectorie - 2022 - Blanc
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La Cave de L'ill

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En quelques mots ...

Pressurage : direct, fermentation en barriques, élevage 8 mois sur lies, bâtonnage tous les jours pendant la fermentation puis une fois par semaine jusqu’en décembre, mise en bouteille au printemps.

La dégustation

La bouche

Nez de fruits blancs avec des notes iodées et anisées, bouche dense et saline, fraîcheur et minéralité.

Vin Minéral

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Grenache blanc, Grenache gris

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Viandes blanches

Poissons & fruits de mer

Poissons

Fromages

Fromages à pâte dure (vache ou brebis)

Avis clients
3

4.67/5

(3 avis client)

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Avatar Margaux-Béatrice • 84 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2018 de ce vin le 06/08/2021
Énorme bouteille. Salin, le corps qu’il faut pour accompagner parfaitement un repas. Exceptionnel

Domaine de la Rectorie

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Domaine de la Rectorie est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 12 vins disponibles à l'achat, dont le vin L'Argile 2022.

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Appellation

Collioure

L'appellation Collioure fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine de la Rectorie avec ses 12 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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