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L'argile Domaine de la Rectorie Vin Blanc | Collioure

2020 | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
L'Argile - Domaine de la Rectorie - 2020 - Blanc
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La Cave de L'ill

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Noté 4.7/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Pressurage : direct, fermentation en barriques, élevage 8 mois sur lies, bâtonnage tous les jours pendant la fermentation puis une fois par semaine jusqu’en décembre, mise en bouteille au printemps.

La dégustation

La bouche

Nez de fruits blancs avec des notes iodées et anisées, bouche dense et saline, fraîcheur et minéralité.

Vin Minéral

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Grenache blanc, Grenache gris

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Viandes blanches

Poissons & fruits de mer

Poissons

Fromages

Fromages à pâte dure (vache ou brebis)

Avis clients
3

4.67/5

(3 avis client)

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Énorme bouteille. Salin, le corps qu’il faut pour accompagner parfaitement un repas. Exceptionnel

Domaine de la Rectorie