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Jura

Fruitière Vinicole d'Arbois

4.6
(9 avis clients)
La Fruitière vinicole d'Arbois … Une terre, des hommes, leur rencontre… Le vignoble : Vignoble ancestral et pourtant confidentiel, le vignoble jurassien s’étire de Salins les Bains à St Amour sur 2 000 hectares doucement vallonnés propices à la culture de trois cépages rouges (Le Pinot, le... En savoir plus
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La Fruitière vinicole d'Arbois … Une terre, des hommes, leur rencontre… Le vignoble : Vignoble ancestral et pourtant confidentiel, le vignoble jurassien s’étire de Salins les Bains à St Amour sur 2 000 hectares doucement vallonnés propices à la culture de trois cépages rouges (Le Pinot, le Trousseau et le Poulsard) et deux cépages blanc (le Chardonnay et le Savagnin) Il était une fois …En 1906, les vignerons jurassiens se redressant à peine de la crise phylloxérique survenue quelques années auparavant, subissent une mévente des vins. Le 4 janvier 1906, sans locaux, sans matériel et sans loi réagissant ce type de société, 31 d’entre eux, pionniers du mouvement coopératif en France, créent la première Fruitière Vinicole : La Fruitière Vinicole d’Arbois. Précurseurs dans le désir de s’unir et d’exploiter les vignes à fruits communs, ils placent la recherche de qualité au cœur de leurs motivations. Ils établissent notamment la rémunération des vignerons directement en fonction de la qualité des raisins apportés. Plus d’un siècle a passé …. Ils sont aujourd’hui 90 sociétaires qui exploitent 288 hectares pour une production moyenne de 15000 hectolitres. De la vigne …. Nos vignerons développent des pratiques culturales raisonnées ce qui consiste à s’interroger sur les avantages et les inconvénients de chaque intervention au quotidien et à leurs effets sur la qualité des raisins. …..A la cave La priorité est donnée à la qualité. Les équipements de la cuverie permettent l’identification et le suivi des cuvées, de l’arrivée de la vendange à la mise en marché du vin. Les installations de pressurage, de vinification et d'embouteillage sont situées dans le parc de la Fruitière Vinicole d'Arbois. La cave à Savagnin à Arbois peut contenir plus de 3 000 pièces de 228 litres, la nouvelle cuverie à Poligny plus de 1 500. D’une capacité totale de 35 000 hectolitres la Fruitière produit chaque année plus d’un million de bouteilles qui sont régulièrement récompensées aux concours les plus prestigieux. Nous produisons des vins d'Appellation Arbois, et Côtes du Jura, Macvin, Crémant du Jura, le produit phare de la Maison s'appelle "Cuvée Béthanie" du nom du Château acquit en 1969.
Inscrit depuis le 30/07/2025
2 RUE DES FOSSES ,
39600 ARBOIS
10 vins disponibles
entre 16 € et 84 €
145 scans de ses vins
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