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M Cabelier Blanc Brut Maison du Vigneron Vin Effervescent ● Crémant-du-Jura

Epuisé

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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
M CABELIER BLANC BRUT - Maison du Vigneron - - Effervescent
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En quelques mots ...

Situation géographique : Jura, vignoble de l'Est de la France se trouvant en Franche-Comté, entre la Bourgogne et la Suisse. Sol : Agilo calcaire Vinification : Récolte manuelle, pressurage direct, fermentation à 18°C, élevage en cuve

La dégustation

L'oeil

Robe : Robe jaune vert, bulle fine

Le nez

Nez : Intense de de pomme verte et de miel avec des notes briochées

Vin Grillé

La bouche

Bouche : Rond à l'attaque avec une bonne sucrosité, arômes de pomme avec des nuances briochées et de miel, mousse crémeuse

Vin Fruité | Minéral

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

6°C

Cépages Chardonnay

Terroir Le crémant du Jura est produit sur toute l'aire d'appellation Côtes-du-Jura. Souvent escarpés, les sols sont principalement composés de calcaires et d'argiles, dont notamment des marnes.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Agréable à l'apéritif

Desserts

ce crémant accompagnera avec bonheur des desserts comme des tartes aux fraises

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Avatar Dimitri • 1 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 13/10/2018
très bon à mon avis une bonne valeur

Maison du Vigneron

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Maison du Vigneron est un domaine situé dans la région Jura en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin M CABELIER BLANC BRUT .

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Appellation

Crémant-du-Jura

L'appellation Crémant-du-Jura fait partie de la région de Jura en France dont est issu Maison du Vigneron avec ses 2 cuvées. Répartie sur La taille du vignoble est de 1814 hectares classés en AOC-AOP, cette région produit 78 000 hectolitres (61% de vins blancs secs et doux, 31% de vins rouges et rosés).

Voir la page appellation
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