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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
Situation géographique : Jura, vignoble de l'Est de la France se trouvant en Franche-Comté, entre la Bourgogne et la Suisse. Sol : Agilo calcaire Vinification : Récolte manuelle, pressurage direct, fermentation à 18°C, élevage en cuve
La dégustation
L'oeil
Robe : Robe jaune vert, bulle fine
Le nez
Nez : Intense de de pomme verte et de miel avec des notes briochées
Vin Grillé
La bouche
Bouche : Rond à l'attaque avec une bonne sucrosité, arômes de pomme avec des nuances briochées et de miel, mousse crémeuse
Vin Fruité | Minéral
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
6°C
Cépages Chardonnay
Terroir Le crémant du Jura est produit sur toute l'aire d'appellation Côtes-du-Jura. Souvent escarpés, les sols sont principalement composés de calcaires et d'argiles, dont notamment des marnes.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Agréable à l'apéritif
Desserts
ce crémant accompagnera avec bonheur des desserts comme des tartes aux fraises
Avis clients
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4/
5
4
DimitriD
• 1 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 13/10/2018
très bon à mon avis une bonne valeur
Maison du Vigneron
Maison du Vigneron est un domaine situé dans la région Jura en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin M CABELIER BLANC BRUT .
Appellation
Crémant-du-Jura
L'appellation Crémant-du-Jura fait partie de la région de Jura en France dont est issu Maison du Vigneron avec ses 2 cuvées. Répartie sur La taille du vignoble est de 1814 hectares classés en AOC-AOP, cette région produit 78 000 hectolitres (61% de vins blancs secs et doux, 31% de vins rouges et rosés).
Voir la page appellation
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