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Domaine Grand - Crémant du Jura Aop Domaine Grand Vin Effervescent ● Crémant-du-Jura

Epuisé

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Domaine Grand - Crémant Du Jura Aop - Domaine Grand - - Effervescent
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En quelques mots ...

100% chardonnay. Culture raisonnée, vendanges manuelles, vendanges entières, fermentation en cuve inox, pressurage direct, elevage sur lies, elevage sur lattes avant dégorgement

La dégustation

L'oeil

Couleur or vert, brillante, reflets or vert.

Le nez

Vineux, beurré, arômes de fleurs, arômes de fleurs blanches, arômes de beurre.

Vin Floral | Gourmand

La bouche

Harmonieuse, souple, corps structuré.

Vin Fruité | Minéral

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

6°C

Cépages Chardonnay

Terroir Souvent escarpés, les sols sont principalement composés de calcaires et d'argiles, dont notamment des marnes.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Triangles au fromage, cuisses de grenouilles, gougères

Viandes

Poulet à la comtoise, escalopes de dinde

Poissons & fruits de mer

Saumon fumé

Légumes

Risotto aux champignon

Fromages

Quiche au roquefort

Desserts

Salade de fruits, tartes aux fruits rouges, crumble

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Domaine Grand

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Domaine Grand est un domaine situé dans la région Jura en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Domaine Grand - Crémant Du Jura Aop .

Appellation

Crémant-du-Jura

L'appellation Crémant-du-Jura fait partie de la région de Jura en France dont est issu Domaine Grand avec ses 0 cuvées. Répartie sur La taille du vignoble est de 1814 hectares classés en AOC-AOP, cette région produit 78 000 hectolitres (61% de vins blancs secs et doux, 31% de vins rouges et rosés).

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