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Vin Jaune Raphaël Fumey Adélaïde Chatelain Vin Blanc ● Arbois

2013 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
Vin Jaune - Raphaël Fumey Adélaïde Chatelain - 2013 - Blanc
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En quelques mots ...

Domaine fumey chatelain - vin jaunele domaine fumey chatelain se situe à montigny-lès-arsures, dans le jura. Il a été créé par raphaël fumey et adeline chatelain en 1986. à l’époque, ils débutent avec 56 ares de vignes une activité de production et vente de raisins. Au printemps 1991, en raison d’un terrible épisode de gel, il ne leur reste si peu de raisins qu’ils décident de le vinifier eux-mêmes et signent alors leur premier millésime. Ils développent l’exploitation en empruntant caves et tonneaux inutilisés d’autres vignerons avant de s’établir dans un corps de ferme en ruine. Aujourd’hui, le domaine possède 17 hectares de vignes et leur fils, marin, après avoir vinifié plusieurs fois en australie, nouvelle-zélande et afrique du sud les rejoint. Le domaine est actuellement en culture raisonnée mais à l’intention d’entamer une conversion en agriculture biologique dans les prochaines années.le vin jaune est élaboré à partir de savagnin cultivés sur sols marneux. Le vin est vieilli sous voile pendant 7 ans en fûts de 228 litres.cépage : 100% savagnin

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages -

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

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Raphaël Fumey Adélaïde Chatelain

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Raphaël Fumey Adélaïde Chatelain est un domaine situé dans la région Jura en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Vin Jaune 2013.

Appellation

Arbois

L'appellation Arbois fait partie de la région de Jura en France dont est issu Raphaël Fumey Adélaïde Chatelain avec ses 0 cuvées. Répartie sur La taille du vignoble est de 1814 hectares classés en AOC-AOP, cette région produit 78 000 hectolitres (61% de vins blancs secs et doux, 31% de vins rouges et rosés).

Voir la page appellation
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