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Vin de Paille Domaine Stéphane Tissot Vin Blanc ● Arbois

Epuisé

Photo non contractuelle. Millésime vendu :
Vin de Paille - Domaine  Stéphane Tissot -  - Blanc
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En quelques mots ...

Chardonnay, poulsard, savagnin. Le vin Vin de Paille est un vin Blanc produit dans la région Jura en France, par Domaine Stéphane Tissot. Ce millésime est issu de l'appellation Arbois. Il est vendu sur Twil au prix de 39,50 € la bouteille de , dès le minimum de 1 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 12°. Son producteur, Domaine Stéphane Tissot, produit 42 vin(s) disponible(s) à l'achat.

La dégustation

L'oeil

Jaune paille pour le vin jaune, jaune clair pour les autres

Le nez

Les vins oxydatifs, notamment les vins jaunes, rapellent la noix et la pomme verte, quand les vins ouillés sont fruités et minéraux.

Vin Floral | Fruité | Minéral

La bouche

Les Arbois ouillés sont floraux, minéraux avec une belle rondeur. On trouve souvent une belle acidité et une finale sur des agrumes. Quand ils sont oxydatifs, on acquiert plus de vivacité et des arômes d'un autre registre: noix, amandes, miel, caramel…

Vin Elégant | Fruité | Rond

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

5

Service

12°C

Cépages Chardonnay, Savagnin

Terroir Sol principalement composé d'éboulis de calcaires et de marnes irisées.

Type culture

Biodynamie

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Fromages

Fourme d'ambert

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Domaine Stéphane Tissot

Domaine Stéphane Tissot est un domaine situé dans la région Jura en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Vin de Paille .