Il n'y a aucun objet dans votre panier.
Vendu par un vendeur certifié
Cave la CaboteLivraison standard : estimée entre le 17 et le 19 déc.
Livraison gratuite avec Twil PremiumChristian zuria a commencé en 2013 à planter des vignes sur le secteur de bonifacio. Aidé de son épouse nadine et de son fils ivan, il a accompli un travail titanesque : ce jeune domaine certifié bio est en plein développement et entame sa conversion à la biodynamie. Christian zuria devrait écrire dans les années qui viennent un chapitre marquant de l’histoire des vins insulaires sur ce terroir en plein renouveau. Le cépage sciaccarellu, complété du rare cépage autochtone morescone, démontrent ici un potentiel énorme. Un chai spectaculaire au pied des vignes, avec un caveau de dégustation, voit le jour en 2021, et permettra au domaine d’atteindre sa vitesse de croisière. Sur les vieux calcaires de bonifacio, le domaine zuria a su très rapidement se faire une place aux sommets des vins de l’extrême sud de la corse. La cuvée initiale blanc du domaine zuria est issue d'un assemblage de vermentino, de biancu gentile et de genovese plantées sur des terroirs calcaires. Vendanges manuelles, vinification et élevage en cuve inox. Le nez de ce vin nous révèle de délicieuses notes de fleurs blanches, de poire et de pêches. La bouche est fraiche et souple à la fois grâce à une parfait
La bouche
Ample et complexe
Garde
2023 ans
Apogée
2023 - 2032
Service
10°C
Cépages -
Terroir -
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Viandes
Risotto au saumon - couteaux de mer persillés
Vous l'avez goûté ?
Je donne mon avis
Domaine Zuria
Domaine Zuria est un domaine situé dans la région Île de France en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Initiale Blanc 2022.