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En quelques mots ...
Le Pumonte rouge provient d’une sélection de parcelles représentant 4 hectares de vieux Sciacarellu et Niellucciu. Ces vignes sont implantées sur des sols profonds et pauvres permettant ainsi d’obtenir de belles maturités. Ce vin se caractérise par des arômes intenses de maquis et de fruits rouges. La bouche est ample et généreuse, les tanins bien présents, restent souples et veloutés. Un vin avec une forte identité.
La dégustation
L'oeil
La robe est rouge grenat, intense.
Le nez
Le nez révèle un bouquet complexe de notes de fruits rouges, d'épices et de nuances plus animales.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
En bouche, le vin est ample et soyeux. la finale est longue et harmonieuse.
Vin Fruité | Long | Plein
Fiche Technique
Garde
7 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Niellucio, Sciacarello
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Carre d'agneau au thym
Avis clients
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Domaine Alzipratu
Domaine Alzipratu est un domaine situé dans la région Corse en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pumonte .
Appellation
Vin-de-Corse-Calvi
L'appellation Vin-de-Corse-Calvi fait partie de la région de Corse en France dont est issu Domaine Alzipratu avec ses 4 cuvées. Répartie sur 7200 ha de chaîne de montagne, cette région produit 117 000 hectolitres/an en AOC (Vins rouges (50%), rosés (36%) et blancs (12%). Et 2% de muscats.).
Voir la page appellation
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