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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
Le champagne drappier a eu l’honneur d’être choisi par Charles De Gaulle pour ses réceptions privées de colombey-les-deux-églises au cours desquelles il aimait offrir un champagne aromatique et authentique.
La dégustation
L'oeil
La robe est couleur or intense.
Le nez
Le nez révèle des notes gourmandes de fruits rouges mêlées de notes pâtissières et de nuances épicées.
Vin Epicé | Fruité | Gourmand
La bouche
Une fois en bouche, la cuvée Charles De Gaulle est d’une remarquable complexité, avec une mousse aérienne et des notes légèrement confites.
Vin Corsé | Fruité | Long
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
7°C
Cépages Chardonnay, Pinot noir
Terroir Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Idéal à l’apéritif.
Viandes
Poule faisane farcie au foie gras, mesclun de salade avec aiguillons de pintade grillés.
Poissons & fruits de mer
Ceviche de Daurade.
Légumes
Ravioles de légumes aux épices douces.
Fromages
Brie de meaux.
Desserts
Tarte aux pommes caramélisées.
Avis clients
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4/
5
4
JacquesG
• 65 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 16/06/2019
Un nez bien porté sur des fruits rouges accompagnés de tannins légers et délicats
4/
5
4
Délicieux Pinot noir. C'est fruité ample et soyeux
Champagne Drappier
Champagne Drappier est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 21 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Charles De Gaulle - Brut .
Appellation
Champagne AOC
L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Drappier avec ses 21 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.
Voir la page appellation
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