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Champagne Rosé Ruinart - Demi-bouteille Vin Effervescent ● Champagne AOC

Non millésimé 37.5cl
10 notes de guides
37.5cl

  • HAC
  • 89
    RP
  • 15
    RVF
  • 16
    B+D
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
    Champagne rosé - Ruinart - Non millésimé - Effervescent
    • Classique Classique
    • Plaisir Plaisir
    Épuisé
    En quelques mots ...

    Le Ruinart Rosé est un champagne d’une grande convivialité que l’on prendra plaisir à consommer tout au long d’un repas, depuis l’apéritif jusqu’au dessert.

    Twil

    Twil The Wine I Love

    Un véritable gourmandise signée Ruinart !

    La dégustation

    L'oeil

    La robe est d’un rose grenade délicat, aux reflets très légèrement orangés. L’effervescence est vive et légère, avec un cordon persistant.

    Le nez

    Le nez est subtil et frais, offrant d’abord une palette originale de fruits exotiques (goyave, litchi), et de petits fruits rouges (framboise, cerise, fraise des bois). Des notes de rose et de grenade complètent ce profil aromatique complexe et intense.

    Vin Floral | Fruité

    La bouche

    En bouche, l’attaque est franche et pleine, bercée par une douce effervescence. Les arômes de fruits rouges juste cueillis s’y expriment pleinement. L’équilibre conjugue rondeur gourmande et jolie fraîcheur, qui s’exprime sur une touche élégante.

    Vin Elégant | Fruité | Vif

    Fiche Technique

    Garde

    5 ans

    Apogée

    A boire des a present

    Service

    9°C

    Cépages Chardonnay, Pinot noir

    Terroir -

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    12.5%

    Cont.

    37.5cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Jambon cru Italien de caractère (San Daniele, Parme...).

    Viandes

    Gigot d’agneau de lait ou filet de veau cuit à basse température.

    Poissons & fruits de mer

    Saumon mi-cuit ou préparé à la japonaise en «tataki».

    Légumes

    Fricassée de cèpes.

    Fromages

    Beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou fromages doux (reblochon, saint-félicien).

    Desserts

    Soupe de fruits rouges.

    Notes des guides

    4.23/5

    (10 notes de guides)

    2 / 3 Le Guide Hachette

    89 / 100 Parker Wine Advocate

    15 / 20 La Revue du Vin de France avant 2020

    16 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020

    92 / 100 James Suckling

    15 / 20 Gault & Millau

    15 / 20 Jancis Robinson

    92 / 100 Wine Spectator

    89 / 100 Vinous

    89 / 100 Wine Enthusiast

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    Appellation

    Champagne AOC

    L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Ruinart avec ses 32 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.

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