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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Épuisé
En quelques mots ...
Souple et intense en attaque, son registre aromatique se révèle distingué en finale.
La dégustation
L'oeil
Rouge rubis profond.
Le nez
Arômes fruités et floraux, dominante de fraise et d’amande.
Vin Floral | Fruité
La bouche
Bouche charpenté avec une bonne présence tannique qui devrait permettre un bon vieillissement. On peut s’attendre à découvrir avec les années des parfums de châtaigne et de pruneaux.
Vin Charpenté | Tannique
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
15°C
Cépages Pinot noir
Terroir Les terres de Santenay sont composées de calcaires durs renforcés de marnes.
Type culture
-
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Viandes rouges roties
Fromages
Pont-L'Evêque, le Cîteaux, le Reblochon ou le bleu de Bresse
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Ropiteau Frères
Ropiteau Frères est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 13 vins disponibles à l'achat, dont le vin Santenay 2017.
Appellation
Santenay
L'appellation Santenay fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Ropiteau Frères avec ses 13 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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