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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
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En quelques mots ...
Un vin très sec qui se distingue par sa fraîcheur et sa finesse.
La dégustation
L'oeil
Or pâle, limpide avec une belle brillance.
Le nez
D’une grande finesse. On trouve des arômes dominants de fruits frais (pomme, poire, mûre). Petite note de boisé.
Vin Fruité | Végétal
La bouche
Gras, équilibré, confirmation de la pomme reinette et du miel.
Vin Fruité | Gouleyant | Gras
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Chardonnay
Terroir Les terrains vont d’une couleur blanche à des nuances gris clair, et sont issus des marnes et calcaires marneux du Jurassique Supérieur.
Type culture
-
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Terrine de poissons
Poissons & fruits de mer
Sushis
Légumes
Cuisine indienne
Fromages
Fromages de chèvre
Avis clients
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Ropiteau Frères
Ropiteau Frères est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 13 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chablis 2023.
Appellation
Chablis
L'appellation Chablis fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Ropiteau Frères avec ses 13 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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