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Saint-Romain Clos du Moulin Aux Moines Vin Blanc ● Saint-Romain

2014 75cl
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Saint-Romain - Clos du Moulin aux Moines - 2014 - Blanc
Épuisé
En quelques mots ...

Ce saint-romain blanc du clos du moulin aux moines dévoile une belle robe aux reflets or blanc. Des notes aromatiques de fleurs blanches et en bouche c'est l'expression du terroir qui s'installe avec une vivacité et de fraîcheur saline.

La dégustation

L'oeil

Reflets or blanc.

Le nez

Arômes d‘agrumes et des pierres baignées de soleil. Pamplemousse, citron, tilleul et fleurs blanches se lient ainsi aux notes minérales.

Vin Floral | Fruité | Minéral

La bouche

Le palais retrouve cette même trame : c’est un chardonnay plein de vivacité et de fraîcheur, de fruité salin, qui exprime merveilleusement son terroir d’altitude et son climat frais.

Vin Minéral | Vif

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

3

Service

11°C

Cépages Chardonnay

Terroir Argilo-calcaire

Type culture

Biologique

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Oeufs pochés

Poissons & fruits de mer

Coquillages et poissons délicats

Légumes

Légumes marinés

Fromages

Fromages à pâtes molles

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Clos du Moulin aux Moines

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Clos du Moulin aux Moines est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Saint-Romain 2014.

Appellation

Saint-Romain

L'appellation Saint-Romain fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Clos du Moulin aux Moines avec ses 0 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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