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Saint-Aubin Maison Louis Jadot Vin Blanc | Saint-Aubin

2018 | 75cl

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1 note de guide
  • 15
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    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
    Saint-aubin - Maison Louis Jadot - 2018 - Blanc
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    En quelques mots ...

    Harmonieux et plein de finesses ! Le Saint-Aubin blanc de la maison Louis Jadot est un vin d'une couleur or pâle légèrement vert. Son bouquet associe l'amande verte, le marzipan, la cire d'abeille, évoluant pour les vins murs vers la cannelle, l'ambre et une touche de poivre. Il se mariera parfaitement bien avec des viandes blanches en sauce, poissons en sauce ainsi que des fromages pas trop forts.

    Bettane & Dessauve

    Bettane & Dessauve Critique professionnel

    "Beau nez et préservé de fougère, élégant, assez fluide mais sans dilution, transparent en fin de bouche."

    La dégustation

    L'oeil

    Couleur or pâle légèrement vert.

    Le nez

    Son bouquet associe l'amande verte, le marzipan, la cire d'abeille, évoluant pour les vins murs vers la cannelle, l'ambre et une touche de poivre.

    Vin Epicé | Fruité | Végétal

    La bouche

    Saveurs dominées par le moelleux. Harmonie dans la finesse et l'élégance.

    Vin Aromatique | Elégant | Fruité

    Fiche Technique

    Garde

    6 ans

    Apogée

    2022

    Service

    11°C

    Cépages Chardonnay

    Terroir Argilo-calcaire.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritif.

    Viandes

    Viande blanche, volaille.

    Poissons & fruits de mer

    Poisson, coquillage et crustacés.

    Fromages

    Fromages affinés.

    Desserts

    Tarte fine aux pommes.

    Notes des guides

    3.75/5

    (1 notes de guides)

    15 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020

    Avis clients
    3

    3.83/5

    (3 avis client)

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    Avatar Sylvie • 63 avis • Inscrit depuis 2019
    Un vin parfaitement équilibré aux saveurs franches sur des notes florales et fruitées. Un plaisir à la dégustation !
    3.5/ 5
    3.5
    Avatar Valentine • 56 avis • Inscrit depuis 2019
    Une belle harmonie et une belle longueur en bouche. Un vin qui se mare à merveille avec des fruits de mer.

    Maison Louis Jadot

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    Appellation

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    L'appellation Saint-Aubin fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Maison Louis Jadot avec ses 61 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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