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En quelques mots ...
Notes fumées insistantes sur couleur noire qui indique une très belle concentration. Arômes de prune noire, de fraise des bois et de cacao amer d'une rare élégance complexe.
La dégustation
L'oeil
La robe est rouge rubis aux reflets tuilés.
Le nez
Le nez révèle des notes de fruits rouges et noirs mûrs, des notes fumées et légèrement épicées.
La bouche
Au palais, un corps net et puissant, délicat et sensuel, franc et complet.
Fiche Technique
Garde
20 ans
Apogée
2020
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir Argilo-calcaire.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
120 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Oeuf meurette.
Viandes
Volaille aux morilles.
Légumes
Légumes confits aux épices douces.
Fromages
Plateau de fromages.
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Domaine Hudelot-Noëllat
Domaine Hudelot-Noëllat est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Richebourg Grand Cru 2000.
Appellation
Richebourg
L'appellation Richebourg fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Hudelot-Noëllat avec ses 1 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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