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-30%
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Épuisé
En quelques mots ...
Le Pommard du Domaine Janet, étoile montante de la prestigieuse région viticole de Bourgogne, se présente comme un ambassadeur passionnant de l'appellation Pommard, réputée pour ses vins rouges intenses et robustes. Produit avec soin par cette vénérable maison, ce vin dévoile une robe pourpre profonde, éblouissante de clarté et de brillance, qui promet une expérience sensorielle à la hauteur de sa réputation. Au nez, le bouquet est à la fois complexe et envoûtant, libérant des arômes puissants de fruits noirs comme la mûre et la cerise griotte, subtilement rehaussés par des notes épicées de poivre et un soupçon de réglisse. Sur le palais, le Pommard de Janet révèle une structure tannique affirmée mais élégamment maîtrisée, traduisant un équilibre parfait entre puissance et finesse. La texture veloutée s'harmonise avec une acidité rafraîchissante, conférant à ce vin une longueur en bouche remarquable. Les tanins savoureux enveloppent chaque gorgée, offrant une finale persistante et mémorable, soulignée par des notes boisées et légèrement chocolatées qui se développent délicatement grâce à un élevage en fûts de chêne judicieusement dosé. Ce cru accompagne admirablement des mets de caractère tels qu'un magret de canard aux épices ou un bœuf bourguignon paré de truffes, exprimant pleinement la typicité de son terroir d'origine. Par sa profondeur et sa richesse aromatique, le Pommard du Domaine Janet incarne l'élégance et la générosité des grands vins de Bourgogne, et son potentiel de garde fera les délices des amateurs et des connaisseurs, promettant de s'épanouir encore davantage avec le temps.
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
-
Cépages -
Terroir -
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Avis clients
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5/
5
5
Achat verifié
DavidJ
• 3 avis • Inscrit depuis 2025
Excellent rapport qualité/prix.
L'année 2019 étant prometteuse, il était très agréable après 1h en carafe, mais mérite de passer encore un peu de temps en cave.
4.5/
5
4.5
Achat verifié
Un ottimo Volnay, equilibrato ed elegante. Aperto con un pollo ruspante arrosto, è stato un abbinamento magnifico. Promette bene anche per l'invecchiamento!
Domaine Janet
Domaine Janet est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pommard 2019.
Appellation
Pommard
L'appellation Pommard fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Janet avec ses 5 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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