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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
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En quelques mots ...
Les raisins proviennent de la parcelle "Les Grands Epenots", du village de Pommard, dans le sud de la Côte de Beaune.
La dégustation
L'oeil
Rubis pourpre profond.
Le nez
Une palette de fruits rouges et noirs (mûre, myrtille, groseille, noyau de cerise, prune mûre). Des notes de cuir, épicées et sauvages sont également présentes.
Vin Animal | Fruité
La bouche
Vin élégant présentant des notes de petits fruits rouges acidulés. La bouche est opulente et complexe.
Vin Rond
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Pavés de bœuf, agneau, volailles en civet, gibiers à poils et à plumes braisés ou rôtis
Fromages
Fromages aux saveurs développées (époisses, langres, soumaintrain), Comté
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Vincent Girardin
Vincent Girardin est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pommard Premier Cru Les Grands Epenots 2020.
Appellation
Pommard
L'appellation Pommard fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Vincent Girardin avec ses 8 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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