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Pommard Premier Cru les Grands Epenots Vincent Girardin Vin Rouge ● Pommard

Epuisé

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Pommard Premier Cru Les Grands Epenots - Vincent Girardin - - Rouge
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En quelques mots ...

Les raisins proviennent de la parcelle "Les Grands Epenots", du village de Pommard, dans le sud de la Côte de Beaune.

La dégustation

L'oeil

Rubis pourpre profond.

Le nez

Une palette de fruits rouges et noirs (mûre, myrtille, groseille, noyau de cerise, prune mûre). Des notes de cuir, épicées et sauvages sont également présentes.

Vin Animal | Fruité

La bouche

Vin élégant présentant des notes de petits fruits rouges acidulés. La bouche est opulente et complexe.

Vin Rond

Fiche Technique

Garde

6 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Sols argilo-calcaires bien drainés.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Pavés de bœuf, agneau, volailles en civet, gibiers à poils et à plumes braisés ou rôtis

Fromages

Fromages aux saveurs développées (époisses, langres, soumaintrain), Comté

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Avatar Francis • 9 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 02/05/2023
Un vrai Malbec, mon cépage préféré, avec plus de finesse que beaucoup de ses cousins de l’appellation Cahors ! Cordialement.

Vincent Girardin

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Vincent Girardin est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pommard Premier Cru Les Grands Epenots .

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Appellation

Pommard

L'appellation Pommard fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Vincent Girardin avec ses 8 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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