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Nuits-Saint-Georges les Terrasses Château Gris - Albert Bichot Vin Blanc ● Nuits-Saint-Georges

2022 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
Nuits-Saint-Georges  Les Terrasses - Château Gris - Albert Bichot - 2022 - Blanc
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Maison Albert Bichot

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En quelques mots ...

Nuits-Saint-Georges a donné son nom à la Côte de Nuits et est presque exclusivement consacré à la production de vins rouges issus du cépage Pinot noir (près de 300 ha). Seuls 7.3 ha sont exploités en blanc, dont 4.3 ha en 1er cru. Notre vigne de 0.67 ha se situe sur les terrasses hautes de la colline, sur 3 terrasses au dessus du Château Gris (1802), au Sud de Nuits-Saint-Georges. Le sol est argileux, très riche en calcaire, sur un sous-sol composé d'une strate du Bathonien moyen du Jurassique.

La dégustation

L'oeil

Belle robe jaune pâle avec quelques reflets verts.

Le nez

Arômes à dominante florale et minérale, ainsi qu'une pointe toastée.

Vin Floral | Minéral

La bouche

En bouche, ce vin est très franc et rond et présente un support minéral très net, quelques nuances de réglisse, et un boisé élégant et discret. Bonne persistance générale.

Vin Minéral

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

12°C

Cépages Chardonnay

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Poularde à la crème.

Poissons & fruits de mer

Risotto gambas/ceps, capaccio Saint-Jacques/huile de noisettes.

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Château Gris - Albert Bichot

Château Gris - Albert Bichot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Nuits-Saint-Georges Les Terrasses 2022.